Mutfakta çok zaman geçirmeme rağmen erteliyorum yaptığım tarifleri yayınlamaya.. hayatımdaki bir çok şeyi ertelediğim gibi..Bu tarifte bekleyenler listesinden seçtiğim yumaşacık mis gibi dere otu kokan bir pohaça tarifi...
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant kuru maya
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
Aldığı kadar un (7-8 bardak)
Yarım demet dereotu
iç harcı : beyaz peynir,
Yapılışı
Bütün malzemeler karıştırılarak yoğurulur ve ele yapışmayan bir hamur haline getirilir. Kabarana kadar bekletilir. istenilen şekil verilip içine beyaz peynir konulur. fırın tepsisine koyulur yumurta sürülüp tepside kabarması beklenir. ve pişirilir. afiyet olsun..
