KABAK MÜCVER

Bizim evde kabak ya kızımın çorbasında yada mücvere dönüştürüldüğünde yeniliyor.. Bu mücver tarifi hem kolay hemde çok lezzetli. İşte tarif

Malzemeler

2 orta boy kabak
1 patates
2-3 dal taze soğan
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
pul biber,karabiber,tuz
maydanoz
kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı

   Kabakları ve patatesleri rendeleyip suyunu süzün.Maydanozu ve taze soğanı ince kıyın. Bir kasede bütün malzemeleri karıştırın.Kızgın yağda kaşıkla şekil vererek kızartın. Afiyet olsun.