YILBAŞI VE KADINBUDU KÖFTE

 Bugüne kadar bana sevgisini vermeyen insanlar içimdeki sevgiyi, beni üzen, bana haksızlık eden insanlar benliğimi güçlendirmeyi, beni anlamayan, beni yoran insanlar irade gücümü artırmak için hep benimleydiler. onlara teşekkür ediyor, bağışlıyor ve hayatımdaki rollerinden çıkartıyorum. Artık hayatımın değerini daha iyi biliyor ve anlıyorum.. Ben izin vermediğim sürece kimsenin hayatıma müdahale edip kötülük yapamayacağını kabul ederek, dikkatli,özenli ve ertelemeden devam ediyorum yoluma.. Kendimi çok seviyorum, mutlu bir yıl geçireceğime inanıyorum ve meleğimi bana armağan ettiği için yüce allaha sonsuz teşekkürler ediyorum..

2011'in tüm iyiliklerini yanıma alarak, iyi olmayan herşeyini ise geride bırakarak sadece beni gerçekten seven, özdeğerimi bilen insanları yanıma alarak yoluma devam ediyor ve yeni yıla merhaba diyorum..

   Yılbaşı akşamı küçük bir masa hazırladım. Amacım gece boyu tv karşısında sürekli birşeyler atıştırmaktı. Akıl planlar kaderde buna gülermiş ya ben planladım ama kızımı uyutmaya çalışırken saat 9 :30 da bende onunla beraber uyuya kaldım..Masaya ne oldu derseniz uyandığımda hiçbirşey yoktu:) En güzel tarafı yeni yıla kızımla sarılarak ve uyuyarak girmemiz oldu. Bu köfteyide dün yaptım.İşte tarif.
Masada olanlar
Tavuklu pilav
kereviz salatası
akdeniz salatası
kabak mücver
kadınbudu köfte
barbunya pilaki
çerkez tavuğu

Malzemeler

Yarım kilo kıyma
yarım demet maydanoz
2 orta boy soğan
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
köfte baharatı, tuz
1 kase un
2 yumurta

Yapılışı

 kıymayı ikiye bölün. yarısını tavada kavurun. soğanı rendeleyin.maydanozu ince kıyın. bir kasede kavrulmuş kıymayı ve yumurta ile un hariç kalan tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Köfte şekli verin ve önce yumurtaya sonra una bulayarak kızgın yağda kızartın.