19 Nisan 2013 Cuma

BÖRÜLCE SALATASI

    
       
   
        Bu şık masanın sahibi sevgili yengem..Geçen hafta sonu misafirlerine hazırlamış bu güzel  masayı. fotoğrafı ilk gördüğümde genç kızlığım ve yengemle geçirdiğim zamanlar canlandı gözümde ..o kadar güzel masalar hazırlardı ki, yengeme her gittiğimde tariflerini alır denemeye çalışır fakat hep başarısız olurdum..yengeme yemeğe gitmek lüks bir restaurantta gitmek gibi birşeydi benim için :))  en güzel kıyafetlerimi giyer heyecanla gitmeyi beklerdim..bu gece burada kal gitme demesi için de gözlerinin içine bakardım...... bu güzel masanın menüsünü paylaşıyım önce fikir vermesi  açısından,  sonrada börülce salatasının tarifini...
Menü

kek
kuruvasan
meyveli kremalı pasta
poğaça
peynirli börek
börülce salatası
kabak salatası
tuzlu kurabiye
tulumba tatlısı

Börülce salatası tarifi
1 kase kuru börülce
Yarım demet dereotu, maydanoz
1 kutu konserve mısır
1 kavanoz garnitür
1 -2 kırmızı taze biber
3-4 kornişon turşu
limon, sızma zeytinyağı
      Börülceler haşlanır. içerisine bütün malzemeler ilave edilir..

 
 

1 yorum: